煮鱼的家常做法大全 ，煮鱼的家常做法大全家常
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本文目录
草鱼的家常做法
第一步 ，备好洋葱、做才做法做才做法草鱼 、好吃好吃姜蒜、家常家常辣椒 、视频八角 、桂皮 、豆瓣酱 、黄豆芽 、芹菜 、蛋清、辣椒和淀粉 。
第二步 ，将草鱼直接处理后洗好切片，鱼片加上料酒 、酱油 、盐、胡椒粉和鸡蛋清以及淀粉搅拌腌制 。
第三步 ，锅中加油将芹菜翻炒 ，防燥豆芽中备用 。锅中再加油，将花椒 、大料香叶 、桂皮和姜蒜以及豆瓣酱翻炒 。
第三步 ，锅中加热水 ，将鱼头鱼骨下锅开始炖煮 ，20分钟后加料酒、酱油和糖以及盐，再将鱼片下锅烧开后出锅 。将红辣椒和花椒锅中爆香 ，倒入锅中加香菜 。
草鱼的10种最佳吃法
草鱼在老百姓的餐桌上太常见啦，南方人吃的最多的就是鲤鱼，鲫鱼和草鱼啦 。
草鱼的十种最佳吃法:①红烧草鱼 ，②鱼片汤，③草鱼火锅，④煎草鱼 ，⑤烧烤草鱼，⑥草鱼炖蘑菇，⑦草鱼炖豆腐 ，⑧水煮草鱼片，⑨清蒸草鱼 ，⑩草鱼海带汤。这就是我家最常做的十种草鱼的家常做法 ，都非常的好吃又美味哦！
小草鱼的做法简单又好吃
小草鱼煲汤的做法 ：
1 、将蒜 ，姜 ，蒜切片备用 。
2 、将小草鱼洗净 ，淋干水份 ，切成三段取头 ，尾 。
3、将鱼头沿中间撇一刀这样在熬制的时候 ，有利于骨髓的渗出 ，是补钙的 。
4 、开火，将锅烤干，转小火 ，将鱼头 ，鱼尾放入锅内 ，改中小火煎制。
5 、当底部变色时，晃动锅 ，让鱼完全跟锅脱离 ，用铲子轻轻将鱼尾翻个 。
6 、煎制片刻，加入蒜姜片及料酒 ，加清水 ，盖盖 ，大火烧开 ，转中火熬制。
7 、开锅20分钟搁盐 ，撒葱花。
8 、关火装盆 ，鲜香的小草鱼汤就可以喝了 。
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