鸡爪子家常做法?红焖鸡爪子家常做法
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本文目录
网红鸡爪做法
网红鸡爪的做法做法做法:
食材 :新鲜鸡爪一份 、姜、红焖大蒜 、鸡爪家常鸡爪家常香菜(根据喜好放量) 、做法做法洋葱(根据喜好) 、红焖柠檬 、红辣椒、百香果、醋、生抽 、香油、料酒、盐、糖
1 、首先将鸡爪洗干净,将指甲都剪掉,然后将锅中倒入适量的清水 ,倒入鸡爪,将鸡爪煮熟,煮熟大概需要8分钟左右,为了去味可以放入少量姜丝
2、将生姜切丝 、大蒜切碎 、香菜 、辣椒切段、柠檬切片、百香果也切开备用
3 、一切准备好之后,将煮熟的鸡爪捞出晾干 ,依次倒入适量生抽 、食盐、白糖 、醋、香油拌匀
4、拌匀后再依次放入剩下的辅料拌匀,小伙伴们注意了 ,这里的辣椒,最好使用新鲜的朝天椒,味道比较棒
5、将所有的步骤完并拌匀之后将鸡爪放入冰箱冷藏5~6个小时,等待其入味之后就可以开吃了!
凤爪家常做法
用料
凤爪8个,泡椒1包,姜1小块 ,八角2个,花椒 ,醋 ,盐适量
做法
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1/9准备好材料 。
?2/9凤爪清洗干净后去指甲、斩开两边,
?3/9清洗干净 、姜 、八角 、花椒,
?4/9锅里加入适量清水 、加入凤爪 、姜 、八角 、花椒、盐、醋 、大火煮熟凤爪,
?5/9用筷子插一下凤爪即可捞起,
?6/9凤爪冲洗 、冲洗到凤爪凉透 、捞起 ,
?7/9凤爪里加入冰水、浸泡40分钟。
?8/9把凤爪放入盘中 、加入少许凉开水、加入醋 、倒入泡椒 、搅拌均匀 、放入冰箱腌制2个小时以上即可 。
乖媳妇鸡爪做法
食材 :鸡爪1斤、姜葱蒜 、八角 、桂皮 、香叶 、干辣椒、花椒 、冰糖 、辣椒面 、香菜、熟芝麻
做法:
1鸡爪冷水下锅 ,加姜片 、蒜子 、八角2个、桂皮1小段、花椒1小把、葱段 、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、少许盐、干辣椒、冰糖,大火煮开转中火煮1小时左右(也可以放到电饭锅或者高压锅煮软)
2碗中放入蒜末、小米辣碎 、辣椒面 ,淋上热油,加1勺生抽、1勺蚝油 、少许盐和白糖拌匀,倒入鸡爪中,撒上葱花、香菜 、熟芝麻拌匀完成
关于本次鸡爪子家常做法和红焖鸡爪子家常做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴 。
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